Dos Maderas 5+5 - Rhum Hors d'âge

Le procédé original et le caractère inimitable de l'élaboration de ses rhums font de la marque Dos Maderas une des plus en vogue aujourd'hui, dont la recherche de l'équilibre parfait a nécessité plusieurs années d'expérimentation. "Dos Maderas" veut dire "deux bois" en français et représente la fusion de deux cultures : celle des caraïbes, d'où proviennent les lots sélectionnés (vieillis durant un minimum de 5 ans à la Barbade et à Guyanna) et celle espagnole, au centre de l’appellation d'origine du Xérès. La première étape de vieillissement des rhums Dos Maderas est opérée dans des fûts de chêne américain traditionnels dans un climat tropical. La seconde étape de vieillissement a quant à elle eu lieu à Jerez de la Frontera, au sud de l'Espagne, sur des terres arides et sèches. C'est durant cette seconde phase que le rhum est mis en repos dans des fûts ayant contenu de prestigieux vins de Xeres. C'est grâce à cette combinaison unique et parfaitement maîtrisée que le rhum traditionnel hors d'âge Dos Maderas PX 5+5 acquiert sa palette aromatique si singulière.