Rum Explorer - Gamme Origine - Belize

Ce rhum est composé de différents rhums d’exception, sélectionnés avec soin par le Maître de Chais. Parcourant le monde à la recherche de rhums rares, atypiques et provenant de distilleries de renom, Philippe Etignard cherche à leur apporter un supplément d’âme. Il va associer un rhum à un fût ayant contenu un autre spiritueux afin de lui apporter différents arômes, et ainsi le sublimer tout en respectant le rhum originel.

Ce rhum est vieilli en fût de chêne américain et en ex-fût Cognac.

D'une couleur cuivrée, ce rhum propose au nez des notes de miel de fleurs, de bananes mûres et d'un léger caramel, pour finir sur une profondeur de fruits confits. A la dégustation, la bouche est légère et florale, apparaissent ensuite des notes de bananes cuites, d'agrumes et de cacao. La finale est sur des saveurs de cannelle et de raisins secs.