Rum Explorer Gamme Origine des Canaries du Château du Breuil

Le "Rum Explorer" des Canaries est un rhum unique en son genre, apprécié pour sa douceur et sa souplesse. Ce rhum exceptionnel est le fruit d'une collaboration entre la distillerie Ron Aldea aux Canaries et le Château du Breuil en Normandie. 

La région des Canaries et la Normandie

Les Canaries, archipel situé au large des côtes africaines, sont connues pour leur climat subtropical favorable à la culture de la canne à sucre. La Palma, en particulier, bénéficie de conditions idéales pour la production de rhum de qualité. De l'autre côté, en Normandie, le Château du Breuil apporte une expertise inégalée en matière d'affinage des spiritueux, ajoutant ainsi une dimension française raffinée au "Rum Explorer".

La Distillerie Ron Aldea aux Canaries

Fondée en 1936 par M. Dasilva Figueroa et Manuel Quevedo, la distillerie Ron Aldea est située sur l'île de La Palma, aux Canaries. La particularité de cette distillerie réside dans sa méthode de distillation directe du jus de canne à sucre, également appelé "Guarapo". Aujourd'hui, José Manuel Quevedo et sa sœur Maria Jesus Quevedo perpétuent fièrement cette tradition familiale, maintenant l'esprit artisanal des premiers maîtres rhumiers.

L'affinage au Château du Breuil

Après sa distillation aux Canaries, le "Rum Explorer" est affiné plusieurs mois dans les chais du Château du Breuil, en Normandie. Ce processus d'affinage en fûts de chêne américain ayant contenu du pineau rouge et blanc apporte au rhum traditionnel des arômes épicés, fruités et floraux, ainsi qu'une rondeur et une structure élégante. Le Château du Breuil, réputé pour ses chais et son savoir-faire, ajoute ainsi une touche française unique à ce rhum ambré.

Un rhum de caractère

Le "Rum Explorer" des Canaries se distingue par sa robe brune orangée aux reflets acajou. Son nez opulent dévoile des notes de miel, de raisins secs, d'épices douces et de zestes d'agrumes. En bouche, ce rhum est souple en attaque puis révèle des tanins sur des notes de tabac blond et de cacao, offrant une expérience de dégustation douce et souple.

Le Rum Explorer des Canaries et la mixologie

Le "Rum Explorer" des Canaries Château du Breuil est un excellent choix pour la mixologie, voici une recette simple et savoureuse pour apprécier ce rhum dans un cocktail rafraîchissant :

Canaries Splash

4 cl de rhum Canaries

3 gouttes d'Angostura bitter

1 cl de sucre de canne

3 cl de jus de pomme

Mélangez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace, secouez bien et servez dans un verre rafraîchi. Ce cocktail met en valeur les arômes complexes du rhum tout en offrant une touche de fraîcheur.

Le "Rum Explorer" des Canaries du Château du Breuil est un rhum traditionnel unique qui combine le savoir-faire canarien et l'expertise française. Que ce soit pour une dégustation pure ou dans un cocktail, ce rhum saura séduire les amateurs comme les connaisseurs.