Le producteur récolte lui-même le raisin

Issu de l’agriculture biologique

Le producteur cultive, élève et commercialise son vin

Produits coup de coeur de notre maître caviste

Spiritueux

Selon le dictionnaire, la définition d’un spiritueux se résume à une boisson contenant un fort pourcentage d’alcool. Notre interprétation sera plus professionnelle et surtout plus « conviviale ».

Un spiritueux est obtenu par distillation de matières premières ayant préalablement subi une fermentation alcoolique.

Qu’elles soient issues de Vin (Cognac, Armagnac…), de Marc (Grappa, Ratafia…), de Canne à sucre(Rhum), de pommes de terre ou de céréales (Vodka, Whisky..), ces Eaux-de-Vie, du latin « Aqua Vitae », seront appréciées natures ou en mixologie.

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