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Le producteur récolte lui-même le raisin
Issu de l’agriculture biologique
Le producteur cultive, élève et commercialise son vin
Produits coup de coeur de notre maître caviste
Spiritueux
Selon le dictionnaire, la définition d’un spiritueux se résume à une boisson contenant un fort pourcentage d’alcool. Notre interprétation sera plus professionnelle et surtout plus « conviviale ».
Un spiritueux est obtenu par distillation de matières premières ayant préalablement subi une fermentation alcoolique.
Qu’elles soient issues de Vin (Cognac, Armagnac…), de Marc (Grappa, Ratafia…), de Canne à sucre(Rhum), de pommes de terre ou de céréales (Vodka, Whisky..), ces Eaux-de-Vie, du latin « Aqua Vitae », seront appréciées natures ou en mixologie.
