Amandier - Chardonnay Ardèche - 2020 - Vignerons Ardéchois

Ce Chardonnay est né des terroirs exceptionnels de Valvignères et Vogüé, où les sols de gravettes sur un terroir argilo-calcaire donnent une signature distinctive au vin. Récoltés avec soin et précision, les raisins sont sélectionnés parcellairement, garantissant des rendements maîtrisés et une maturité optimale.

La robe or aux reflets verts de ce vin évoque l'éclat du soleil sur les vignes, promettant une dégustation pleine de promesses. Le nez expressif, dévoile des arômes subtils de menthe et de vanille, rehaussés par des nuances de torréfaction et de beurre.En bouche, la richesse et l'ampleur se révèlent, avec une matière grasse et enrobante qui apporte une sensation de douceur. La fraîcheur persistante surprend, apportant équilibre et vivacité à chaque gorgée.

Ce Chardonnay complète à merveille les volailles, les poissons et les fromages de chèvre, offrant une expérience gustative harmonieuse à chaque bouchée. Il se marie particulièrement bien avec une tourte de champignons et un picodon.Servi à une température idéale de 12°C, ce vin exprime pleinement toute sa finesse et sa complexité.