Auxey-duresses blanc - Gauffroy Marc & Fils - 2022

Les caractéristiques de dégustation présentes dans ce Auxey-Duresses blanc reflètent très bien le terroir de la Bourgogne et plus précisément de la Côte de Beaune. Avec un nez à la palette aromatique variée il offre des arômes floraux (l'aubépine / fleur d'acacia) et de fruits blancs (poire / pomme). En bouche sa texture est élégante et équilibrée aux saveurs de fruits à chair blanche, accompagné de notes légères de noisette ou d'amande. 

Servi entre 10° et 13°c il se mariera avec des plats à base de poissons ou crustacés et des fromages à pâte molle.