Coteaux du Layon "Les Coqueries" - 2022 - Domaine des Fontaines

Le Coteaux du Layon "Les Coqueries" 2022, paré d'une robe jaune dorée, offre une symphonie délicate de fruits confits et d'agrumes en bouche. Issu à 100% du cépage Chenin, ce vin moelleux, récolté par tris successifs grâce à la pourriture noble, se démarque par sa fraîcheur et sa belle persistance aromatique. Il s'apprécie tout particulièrement à l'apéritif, mais révèle également tout son charme aux côtés de mets tels que le foie gras, les fromages de chèvre, les fromages bleus, ainsi que les gâteaux aux poires et aux amandes. À déguster frais, entre 8°C et 10°C, ce Coteaux du Layon, avec son équilibre subtil entre douceur et vivacité, saura enchanter les amateurs de vins blancs.