Jurançon moelleux Historique - 2019 - Domaine Bellegarde

Ce vin moelleux est issu d'un assemblage de Petit Manseng et de Gros Menseng. Il se destine à offrir des vins de plaisir : l'acidité, si caractéristique au Jurançon d'élégance, se conjugue avec la sucrosité et les senteurs de fruits exotiques pour donner un vin unique.

Grâce à son encépagement, ce vin a de par son Gros Manseng, la vivacité et la fraîcheur des agrumes en pleine maturité. Le Petit Manseng apporte une note de distinction qui donne toute la rondeur nécessaire à un Jurançon. Ce vin doit être bu frais et non glacé.

Ce vin sera sans aucun doute le produit idéal pour l'apéritif. Pourquoi pas ne pas l'accorder à une truite farcit au foie gras du Sud-Ouest ou à un poulet fermier ? Une salade de fruits exotiques et d'agrumes sera un dessert parfait pour terminer votre repas au Jurançon