Lirac Blanc - 2022 - Rocca Maura

Découvrez l'élégance de cette cuvée, résultat d'un assemblage parfaitement équilibré de Grenache blanc et de Clairette. Les vignes, âgées d'une trentaine d'années, sont plantées en terrasses et coteaux, profitant d'un terroir composé principalement de galets roulés et de cailloutis, avec un sous-sol argilo-calcaire. 

À la dégustation, ce vin se présente dans une robe claire, jaune paille aux reflets or-vert, d'une limpidité cristalline. Le nez, aromatique, libère des fragrances de fleurs, notamment de tilleul et d'acacia, évoluant vers des notes toastées et vanillées après aération. En bouche, l'alliance de fraîcheur et de suavité crée un équilibre subtil, tendant vers un vin étoffé.

Pour accompagner vos moments gourmands, dégustez ce vin à l'apéritif ou mariez-le avec un risotto aux asperges. Servi entre 10 et 12°C, ce vin exprime toute sa finesse et sa complexité. À consommer dans sa jeunesse ou dans les deux ans pour apprécier pleinement son potentiel.