Vacqueyras Blanc "Le Fleurantine" - 2022 - Domaine La Fourmone

La famille Fourmont fut la fondatrice de ce qui était au départ une maison fermière. La succession d'héritiers permit finalement à la famille Combe de reprendre le flambeau en 1910 et ce, depuis cinq générations.
La Fourmone puise ses racines sémantiques dans le mot « Fromentum » : froment ; le blé d'aujourd'hui qui fut autrefois cultivé sur les terres du Domaine.

Rare et précieuse, la cuvée Fleurantine est complexe, marquée par un équilibre subtil et harmonieux. Le Fleurantine est un vin surprenant et très accompli. Il porte en lui le caractère du terroir de Vacqueyras.

Ce Vacqueyras Blanc a un belle robe jaune paille claire et limpide. Tout en discrétion et en nuances, il révèle une subtile connotation minérale typique du plateau de Vacqueyras et du terroir du Cône de la Font de Papes sur lequel il s’épanouit. Au nez, il s’affirme sur un côté gras presque beurré aux arômes légèrement toastés. Sec et floral en bouche, il s’épanouit autour du jasmin très mûr et du chèvrefeuille. Il termine sur une finale longue et fraîche.