Rosé Esquisse des Marquets : un éloge à la Provence

 

Le rosé Esquisse des Marquets est une véritable pépite de la région provençale, inscrite dans l'AOP Côtes de Provence. Reconnue pour ses vins rosés d'excellence, cette appellation est synonyme de qualité et d'authenticité.

 

Terroir et vinification

 

Le vignoble des Marquets bénéficie d'un terroir exceptionnel, composé de sols argilo-calcaires et de l'influence bénéfique du climat méditerranéen. Ce mariage parfait permet aux cépages typiques de la région, comme le Grenache, le Cinsault et le Syrah, de s'exprimer pleinement. La vinification respecte les traditions locales, avec une attention particulière portée à la macération et à la fermentation à basse température pour préserver les arômes délicats.

 

Les Marquets s'engagent dans une démarche durable et respectueuse de l'environnement. Les pratiques viticoles sont tournées vers une agriculture raisonnée, minimisant l'usage de produits chimiques et favorisant la biodiversité au sein du vignoble.

 

Profil de dégustation du rosé

 

Le rosé Esquisse des Marquets se distingue par sa robe pâle et lumineuse, typique des rosés de Provence. En bouche, il offre une fraîcheur remarquable et une palette aromatique riche en fruits rouges et agrumes. La structure est légère, avec une acidité bien équilibrée, rendant ce vin particulièrement agréable à déguster en toute occasion.

 

Accords mets et vins

 

Ce rosé se marie parfaitement avec une grande variété de plats, il est idéal pour accompagner des salades estivales, des fruits de mer, des grillades de poissons ou encore des plats méditerranéens. Sa légèreté et sa fraîcheur en font également un excellent choix pour l'apéritif, apportant une touche de convivialité à vos moments de partage.