Barolo DOCG - Gianni Gagliardo - 2018

Découvrez la qualité des vins d'Italie avec le Barolo de Gianni Gagliardo !

Le Barolo DOCG 2018 de Gianni Gagliardo offre une expérience sensorielle unique. Issu d'une année marquée par un hiver long et pluvieux suivi d'un printemps au démarrage lent, ce millésime a bénéficié d'un été propice à une maturation rapide des raisins. La récolte, effectuée la première semaine d'octobre dans les villages de La Morra, Monforte, Serralunga, Barolo et Verduno, a permis d'obtenir un équilibre parfait des composants du vin.

Un profil aromatique caractéristique du cépage Nebbiolo !

Elaboré à partir du cépage Nebbiolo, ce vin se distingue par son caractère classique de Barolo DOCG, offrant des arômes expressifs de cerises, de prunes et de pétales de rose. Les tanins raffinés et vifs apportent une structure élégante, tandis que des notes subtiles de canneberges, de violette et de sel complètent harmonieusement le profil aromatique. Avec un vieillissement de 24 mois en fûts de chêne, ce Barolo révèle une finale persistante et équilibrée.

À déguster entre 15 et 18°C avec des viandes rouges rôties ou en sauce, ou bien avec des gibiers. L'idéal est de le consommer avec des produits italiens tel que la truffe en risotto par exemple !