Fusco - Mencía - Ribeira Sagra - 2019

Explorez Fusco, un vin captivant de Ribeira Sacra, Espagne, créé par le talentueux Xurxo Alba d'Albamar. Le millésime 2020 offre une expérience sensorielle unique, avec des arômes juteux de baies et d'herbes qui dansent délicatement sur le palais.

Fusco, avec son taux d'alcool de 12,5%, présente une luminosité rafraîchissante et une note subtilement salée, créant une dégustation distinctive rappelant le Cabernet Franc de la Loire. Vinifié avec soin selon des principes de viticulture naturelle, Fusco incarne l'intervention minimale et est adapté aux végétaliens.

Les racines de Fusco plongent dans la sous-région de Chantada, où des vignes anciennes, enracinées dans des pentes abruptes riches en granit décomposé, donnent naissance à des raisins d'une qualité exceptionnelle. Fermenté et élevé en acier inoxydable, ce vin est embouteillé sans filtration ni collage, révélant son opacité comme une signature de son authenticité.

Xurxo Alba, visage d'Albamar depuis 2006, a hérité de l'art du vin de son père Luis. Albamar, situé dans la région de Cambados, incarne la passion de Xurxo pour la préservation de l'acidité atlantique distinctive. Son approche novatrice et expérimentale, alliant agriculture biodynamique et fermentation exclusivement avec des levures indigènes, distingue Albamar dans la région.

Albamar se démarque en tant que l'un des rares domaines de la région à utiliser des levures naturelles pour la fermentation, conférant à ses vins Albariño une profondeur et une complexité uniques. Embarquez pour une aventure sensorielle avec Fusco, un hommage à l'art de Xurxo Alba et au terroir exceptionnel de Ribeira Sacra, symbolisant l'engagement d'Albamar envers l'authenticité et l'excellence vinicole.