Monthelie Rouge"Cuvée Miss Armande" - 2019 - Domaine Douhairet-Porcheret

En parallèle du développement du domaine, Porcheret André a su faire fructifier son talent à travers toute la Bourgogne. Il est déjà une grande figure des Vins de Bourgogne lorsqu’il est appelé par l’illustre Lalou Bize-Leroy (par ailleurs co-gérante de la Romanée-Conti), pour prendre en main son domaine viticole personnel et en assurer la conversion aux principes de la biodynamie… Un sacré pari de précurseur qu’il tient jusqu’en 1993, plus de 25 ans avant l’éclosion de ces nouvelles méthodes de viticulture éco-responsable ! La cuvée Monthélie "Miss amande"est un grand hommage à Armande Douhairet que tout le monde surnommait la « Miss ». C’est un assemblage de plusieurs parcelles classées en Monthélie village, situées sur les lieux dits « les Plantes » et les « Les longènes ».