Pinot Noir - Les Origines - 2022 - Pierre SPERRY

Découvrez le SPERRY - Pinot Noir Les Origines, une expérience unique incarnant avec finesse le Pinot Noir en Alsace. Ce vin AOP Alsace séduit par sa légèreté et sa fraîcheur, exprimant le caractère distinct du seul cépage rouge autorisé dans la région. Les vignes, majoritairement implantées sur des sols granitiques, bénéficient d'une approche de lutte raisonnée, mêlant tradition et respect de l'environnement.

La vinification méticuleuse, avec une macération de 10 à 15 jours et un pressurage doux, donne naissance à un vin d'une couleur rubis limpide et brillante. Au nez, des arômes riches de fruits rouges et de cerises griottes émergent, préparant le palais à une dégustation exceptionnelle. En bouche, ce Pinot Noir présente une légèreté fruitée, mettant en avant des fruits rouges à petites baies, portés par une acidité constante et agréable. Équilibré et convivial, il offre une expérience gourmande mémorable.

Servi entre 8°C et 10°C, ce vin dévoile tout son potentiel de garde sur 2 à 3 ans. Idéal pour accompagner les buffets campagnards, pique-niques, charcuteries, grillades, et salades, le Pinot Noir "rouge léger" révèle une polyvalence gastronomique. Ne manquez pas l'occasion de le savourer avec des plats sans frontières tels que taboulé, tajine d'agneau et couscous. Un vin qui transcende les traditions, prêt à égayer vos moments conviviaux.