Saint-Chinian " Les Sigillaires " - 2020 - Domaine Moulinier

Situé au cœur du Languedoc, à 1 Km du village de Saint-Chinian, le Domaine Moulinier s'étend sur 40 ha. Guy & Stéphane Moulinier travaillent dans la tradition familiale depuis 6 générations.

Le vignoble est morcelé en petites parcelles, nichées sur le haut des coteaux. L'encépagement se compose majoritairement de Syrah, associé au Grenache sur des terroirs de Schistes et de calcaires.

Le Domaine Moulinier est labellisé en Agriculture Biologique en 2023.

Ce vin offre une belle robe soutenue. Le nez est délicat et complexe avec des notes épicées. La bouche est ample, avec des tannins très fondus et harmonieux.