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91.29 €/Litre
Le Yamazakura Peated est un blend whisky japonais alliant la finesse des malts tourbés et des whiskies de grain. Ce whisky japonais, élaboré par Sasanokawa Shuzo, offre une expérience riche en saveurs, combinant tradition et innovation.
Le Yamazakura Peated affiche une teinte dorée lumineuse, avec des reflets légèrement ambrés.
Arômes délicats de tourbe, accompagnés de notes de vanille, fruits mûrs, et un soupçon de chêne.
Texture douce avec un équilibre parfait entre la fumée de tourbe et des saveurs sucrées de caramel et de fruits.
Persistante et agréable, marquée par des notes de fumée légère et une douceur subtile en fin de bouche.
Le Yamazakura Peated est un whisky japonais distinctif, créé par la distillerie Sasanokawa Shuzo, une entreprise historique fondée en 1765. Connue initialement pour la production de saké, cette distillerie s'est diversifiée pour inclure le whisky japonais. Le Yamazakura, qui signifie "fleurs de cerisier de montagne", incarne à la fois la beauté et la force, caractéristiques du terroir japonais.
Ce blend whisky combine des malts tourbés et des whiskies de grain. Vieilli principalement en fûts de chêne, le Yamazakura Peated développe des arômes complexes avec une touche de fumée distinctive, apportée par la tourbe.
Le Yamazakura Peated représente l'équilibre entre tradition et innovation dans le monde du whisky japonais. Ce blend whisky se distingue par sa texture douce et ses arômes fumés. La tourbe ajoute une profondeur et une complexité qui captivent les amateurs de whisky.
Ce whisky japonais démontre comment l'art de la distillation japonaise peut se combiner avec des influences écossaises pour produire un blend unique. Il se révèle à la fois accessible et sophistiqué, idéal pour les amateurs de whisky tourbé.
Le Yamazakura Peated se marie bien avec des plats riches et savoureux. Il accompagne parfaitement des viandes rôties, des poissons fumés, ou des fromages forts. Les notes tourbées de ce whisky japonais rehaussent les saveurs umami, offrant une expérience gustative complète.
Ce blend whisky peut être apprécié pur ou avec une légère dilution pour adoucir les arômes de tourbe et révéler des notes plus subtiles. Sa complexité le rend parfait pour une dégustation en toute tranquillité.
La marque Yamazakura est un exemple de la capacité du whisky japonais à fusionner des techniques traditionnelles avec des innovations modernes. Le Yamazakura Peated est de plus en plus reconnu, renforçant la position de la distillerie Sasanokawa Shuzo sur la scène internationale du whisky.
Ce blend whisky unique, avec sa touche de tourbe, contribue à la renommée grandissante du whisky japonais. Il séduit tant les amateurs de whisky tourbé que ceux qui découvrent ce style pour la première fois.
Fiche technique
Un véritable voyage
Cette bouteille m'a fait voyagé au travers du Japon ! je recommande !