The Week Of Peat - Whisky Single Malt - The Balvenie

Découvrez l'exceptionnel The Balvenie - The Week of Peat, un whisky de 14 ans d'âge qui incarne l'essence même de l'innovation et de l'exploration. Issu d'un voyage captivant à Islay, le manager de la distillerie, Ian Millar, a décidé de repousser les limites en introduisant la tourbe de Speyside dans le processus de maltage, donnant naissance à une expérience sensorielle unique.

Chaque année, pendant une semaine, The Balvenie distille un lot de malt tourbé, résultant en un élixir riche en notes de miel, de vanille et d'agrumes, agrémenté d'une délicate touche de fumée. 

Le nez révèle un bouquet tourbé délicatement fumé, accompagné de notes florales légères et d'une subtile touche de miel au caramel butterscotch. En bouche, la texture veloutée et ronde est équilibrée par l'arôme fumé de la tourbe, harmonisant parfaitement les saveurs d'agrumes, de vanille boisée et de miel de fleurs. La finale, délicatement fumée, est complétée par la douceur crémeuse de la vanille.

Cette création artisanale et traditionnelle célèbre l'authenticité, chaque fût soumis à un double brûlage et chaque goutte inspirée par une rose d'une rare beauté. La collection Stories de The Balvenie raconte les récits qui donnent vie à ces whiskies d'exception, plongeant au cœur de l'héritage de la distillerie. 

The Balvenie - The Week of Peat est bien plus qu'un whisky, c'est une expérience sensorielle qui transcende le temps et l'art de la dégustation. Laissez-vous emporter par ces histoires captivantes et dégustez l'excellence qui émane de chaque goutte de ce nectar exceptionnel.