Whisky Single Malt

Le terme Single Malt comprend une double signification. Pour bénéficier de cette appellation, un Whisky doit être élaboré uniquement à base de Malt d’orge et provenir d’une seule et même distillerie. Différents assemblages peuvent être effectués au sein du chai en fonction des types de fûts utilisés pour le vieillissement, il n’est donc pas rare qu’une distillerie décline plusieurs expressions de Single Malt.